市食药监局做客《关注沟通》畅谈“舌尖上的安全”

10月22日,市食药监局、市食药监管稽查支队、市检验检测中心以及龙沙、建华、铁锋三区食药监局的52名同志共同走进齐齐哈尔市广播电视台《关注沟通》直播间,以《舌尖上的安全》为题,探讨我市食品安全监管。

在直播过程中,市食药监局党组成员、副局长朱宪武、食品生产科科长徐育壮、餐饮科科长刘长河等嘉宾在直播现场与主持人进行互动交流,并对场外打进热线电话的群众提出的20余个问题进行了细致解答。

副局长朱宪武介绍了市食药监局的监管职责以及近期为保障鹤城百姓舌尖上的安全开展的食品安全监管工作。他指出,一直以来,市食药监局本着预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则,建立科学的监管程序与制度:一是制定下发了乳制品、奶吧、学生营养餐等 7项食品监管指导意见,规范提升了基层监管效能;二是组织食品企业及食品监管人员学习培训 4次,培训人员5000 人次,提升企业依法经营的自主性;三是聘请专家为企业问诊把脉,消除食品安全风险;四是召开企业落实主体责任现场会,提升企业内在食品安全把控能力,增强主体责任落实;五是建立了新闻发布和新闻发言人制度,提高了突发事件应对能力和信息发布水平。

食品生产科科长徐育壮通过具体案例详细介绍了百姓普遍关心的食品添加剂使用、非法添加、食品标签标识等食品安全常识以及食品质量安全追溯体系建设情况。他指出,市食药监局已经下发了《食品生产企业食品安全追溯体系的指导意见》,举办了食品生产企业追溯系统培训班,目前正在推广使用黑龙江省食品许可监管追溯管理系统,逐步实现全过程追溯。

餐饮科科长刘广河就网络订餐食品安全监管、学生校外托管机构食品安全等方面回答了主持人的提问。他指出,市食药监局在网络订餐监管过程中采取了网络订餐、无证专项整治、明厨亮灶建设、清洁厨房以及约谈第三方平台等行动,促进了餐饮单位、网络交易第三方平台建立健全了食品安全制度,提升了食品安全管理水平;在学生校外托管机构监管方面,严格市场准入许可,加强食品安全管理和从业人员管理,强化原料采购监管,加强日常经营监管,确保托管机构食品安全。

通过节目的播出,充分展示了全市食药监系统为民、务实的工作作风,树立了良好的部门形象,扩大了影响力,收到了良好的社会效果。


 
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