上甘岭区林场所集体聚餐食品安全管理规定正式开始实施

为保障林场所集体聚餐的食品安全,预防食物中毒和食源性疾病的发生,保护人民群众身体健康和生命安全,堵住集体聚餐的食品安全隐患,由上甘岭区人民政府食品安全委员会办公室制发的《上甘岭区林场所集体聚餐食品安全管理规定》经请示区政府领导同意,正式印发。

一段时间以来,林场所、村屯居民因婚嫁、丧葬、寿辰、升学、生子、建房等事宜,在非经营性场所举办的各种集体性聚餐活动。由于举办者和承办者对食品安全意识不强,存在较大的食品安全隐患,为此,上甘岭区食安办和伊春市食药监局上甘岭分局在认真调研和广泛征求意见的前提下,起草了《上甘岭区林场所集体聚餐食品安全管理规定》。规定突出举办者和承办者的主体责任,强调政府负总责、部门指导和行业自律相结合的工作原则,实行申报备案与现场指导相结合的管理制度,对林场所集体聚餐食品安全管理坚持属地化管理原则,食品药品监督管理部门负责辖区内林场所集体聚餐食品安全监督管理和业务指导工作,采取网格化监管方式,落实管理责任。充分发挥林场所、村(居)民委员会和林场所、村屯卫生机构的作用,建立健全食品安全协管员工作机制,吸纳村(居)委会主任、林场所(村屯)医生等人员的参加食品安全管理工作。在保证食品安全的前提下,聚餐活动的选址、厨师的健康要求等做出了较为严格的规定。

下一步,区食安办将就该规定的落实情况抓好督促检查。

 
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