伊春市食品药品监督管理局五营分局加强汛期食品药品安全监管工作

由于近期我区普降大雨,气温升高进入汛期,为了保障全区人民群众饮食用药安全,五营分局克服麻痹思想,按照市局和区委区政府的统一部署,采取有效措施,切实做好各项防汛期间食品药品安全监管工作。

一是提高认识明确责任。该局及时组织对区内重点区域的食品药品业户进行监督检查。认真制定汛期食品药品监管工作方案,明确监管重点企业、重点品种和监管责任,把汛期食品药品专项检查与食品药品日常监督检查有机结合,确保对餐饮服务单位和药品经营企业监管的全覆盖。

二是强化食品药品市场监督检查力度。在工作中,重点检查食品生产经营单位的环境卫生状况,硬件设施规范情况,从业人员有效健康证明持有情况,食品原料购进索证索票等各项食品安全制度落实情况。重点检查在抗洪救灾常用的消化道类、呼吸道类、皮肤类、消炎类、急救类及清热解毒类药品的购进、储存等环节。确保汛期药械供应及时,采购渠道畅通,严防不合格药械流出使用。

三是重点加强餐饮服务环节食品安全的监管。针对该区的实际情况,对餐饮单位加工间的卫生条件,餐具、饮具和器具清洗消毒情况、从业人员健康检查制度,索证索票制度落实情况进行重点检查,对发现的问题和安全隐患,责令限期整改。在检查中,要求各餐饮单位,在雨季注意食品原料的储存,在原材料的购进上采取“少量多次”的方法,并遵循“先进先出”的原则进行加工销售,一旦发现浸泡污染发霉变质的食品及食品原料,应立即没收销毁,严禁加工销售。

 
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