乐东县局完成食品销售环节风险分级评定工作

  为强化食品销售环节风险管理,科学有效实施监管,落实食品安全监管责任,保障食品安全,根据省局统一部署,乐东县局开展本辖区内食品销售环节风险分级管理工作,目前已完成对全县取得食品经营许可的食品销售经营单位的风险分级评定工作。

  该局遵循风险分析、量化评价、动态管理、客观公正的原则,根据食品销售企业静态风险因素量化分值表和食品销售环节动态风险因素量化分值表逐户进行现场评定,并依据风险分值对风险等级由低到高评定为A、B、C、D四个等级,并将风险分级评定结果进行公示,对高风险的食品经营者,增加检查频次。共完成食品销售环节风险评定工作,共完成食品销售经营者1061家,其中评定为A级33家,B级269家,C级414家,D级345家。

  下一步,该局将依据风险分级评定的结果,科学有效实施监管,并督促各乡镇所应按照风险分级情况,组织开展日常检查工作,做好相关记录和公示工作,并建立每家食品生产经营企业监管档案,提升全县食品销售经营单位的风险防控及安全保障能力。

 
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