市食品药品监管局查处一宗涉嫌经营未经检验检疫的生猪肉案

近日,恩平市农业局在对我市开展肉类安全专项排查中发现,有一生猪私宰场疑似存在向我市城区农贸市场非法销售未经检验检疫生猪肉的违法行为。

  经循线调查,7月23日上午,发现该私宰场的生猪肉输送流入至恩平锦江市场内某肉类摊档中上架销售。为切实保障群众饮食健康安全,恩平市食品药品监管局高度重视、迅速介入,联合恩平市农业局对涉事肉档进行突击检查,切实严防问题生猪肉流入市民餐桌。

执法人员现场执法

涉事的生猪肉

  行动中,执法人员对涉事摊档的生猪肉检疫证明及来源进行仔细检查和询问。经查发现,涉事摊档经营颜色显苍白、切口不平整的排骨、猪脚等生猪肉共18.76斤,且肉身并未发现动物产品检疫合格印章,经营户也未能提供上述生猪肉的检疫合格证明。执法人员随即对该批生猪肉依法进行扣押,目前案件在进一步调查中。

  市食品药品监管局在此提醒,生猪肉上市销售必须经过定点屠宰和检验检疫。市民群众在购买生猪肉时应到取得有效经营证照的肉类经营单位进行选购,购买时要注意辨识肉类上的检验检疫印章,未见检验检疫证明的猪肉切勿轻易选购及食用。

 
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